RESEPI AYAM KELASAN

View previous topic View next topic Go down

RESEPI AYAM KELASAN

Post  zaini on Mon Sep 08, 2008 2:05 am

Respon permintaan resipi yg diminta oleh Mak Usu sesuai utk hidangan berbuka puasa
Selamat mencuba. geek


Ayam Kalasan
Sumber : Variasi Masakan Selatan oleh Norzailina Nordin

Bahan-bahan
500 ml santan dari 1 biji kelapa
1 ekor ayam potong 8
1 sudu makan kicap manis
1 sudu teh kunyit serbuk
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak

Bahan (A) ditumbuk kasar
6 cm lengkuas
5 cm halia
4 cm kunyit
5 ulas bawang putih
5 batang serai
2 biji bawang besar

Cara Membuatnya
1. Perap ayam bersama kicap, serbuk kuinyit dan garam selama 1 jam.
2. Rebus ayam dengan santan dan bahan (A). Tambah gula dan garam secukup rasa.
3. Bila ayam setengah masak, angkat ayam dan letak di dalam penapis. Toskan bahan rebusan. Ketepikan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga keemasan. Letak di dalam pinggan.
5. Goreng pula bahan rebusan yang ditapis di dalam minyak tadi. Bila sudah garing, angkat dan taburkan di atas garam tadi.
avatar
zaini

Female Number of posts : 10
Age : 47
Location : Wisma Celcom, PJ
Registration date : 2008-09-05

View user profile

Back to top Go down

Re: RESEPI AYAM KELASAN

Post  mk_usu on Tue Sep 09, 2008 9:15 pm

wokey Zaini tqvm..

nanti aku cuba masak....
masakan ikan pulak Zaini Very Happy. Hang bubuh la dua ke tiga resepi, ada skit pilihan hati mana nk di cuba I love you

mk_usu

Number of posts : 3
Registration date : 2008-09-04

View user profile

Back to top Go down

Re: RESEPI AYAM KELASAN

Post  rosnah018 on Fri Sep 12, 2008 2:55 am

bagi lah resipi2 yg boleh mengecilkan body...hheheheh

rosnah018

Female Number of posts : 5
Registration date : 2008-09-07

View user profile

Back to top Go down

Re: RESEPI AYAM KELASAN

Post  zaini on Mon Sep 15, 2008 1:32 am

kalau nak resepi kecikkan badan....masak rebus - rebus ajer le....he..heh...he..
avatar
zaini

Female Number of posts : 10
Age : 47
Location : Wisma Celcom, PJ
Registration date : 2008-09-05

View user profile

Back to top Go down

Re: RESEPI AYAM KELASAN

Post  Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum